Сергей Олейников, директор Уральского округа розничной сети «Магнит», в интервью Business Class рассказал о развитии в Пермском крае, успехах новых форматов – киосков, дискаунтеров и хозяйственного магазина, а также о том, как изменилось потребление из-за пандемии.
Беседовала Яна Купрацевич
Одна из крупнейших розничных сетей Прикамья – компания «Магнит» – продолжит развитие в регионе. В каких форматах это возможно и что происходит с рынком в период пандемии, в интервью Business Class рассказал Сергей Олейников, директор Уральского округа сети «Магнит». Сергей Владимирович, по данным УФАС, в 2020 году компания нарастила долю в Пермском крае на 2 процентных пункта. Сколько магазинов открылось в прошлом году, и какие планы на этот год? – Сегодня в регионе у нас более 600 магазинов (по итогам 2020 года в крае, по данным УФАС, у «Магнита» насчитывалось 603 точки – прим. ред.). В 2020 году из-за пандемии мы сильно замедлили развитие по стране, в том числе в Пермском крае, чтобы пройти сложный период и вернуться к нормальной работе, став еще сильнее. Мы сосредоточились на обеспечении стабильной и эффективной работы уже существующих магазинов, поэтому в тяжелый период в регионе открыли немного торговых точек – около 25. Сегодня ситуация иная: мы заинтересованы не только в открытии новых магазинов, но и в приведении старых площадок к должному сервису. Планы в конкретных цифрах не раскрываем, но в 2021 году мы намерены нарастить площади в Пермском крае, поскольку видим перспективы для развития. В этом году уже открылись новые точки? – С начала года открыли 15 магазинов, в июле открыли еще девять. Можно уже точно говорить, что по итогам года цифра будет выше, чем в прошлом году. Если опираться на те же данные УФАС 2019 года, то в сравнении с основным конкурентом – «Пятерочкой» – у «Магнита» доля по объему на рынке меньше на 2,1 процентных пункта, но по количеству сеть обгоняет конкурента на 148 магазинов. Можно ли говорить, что компания выбрала стратегию экстенсивного освоения региона? – Модель «Магнита» выстроена через ценностное предложение покупателю. Мы отталкиваемся от того, что покупатель – всегда в центре нашего внимания, вокруг него мы выстраиваем свои процессы, укрепляя наши конкурентные преимущества и работая над новыми направлениями развития. Сеть в 2000-х годах и «Магнит» сегодня – это совершенно разные концепции. Сейчас на фоне достаточно зрелого рынка ритейла невозможно расти исключительно за счет экстенсивного развития, надо быть эффективными. Пандемия как-то изменила этот взгляд? – Конечно, пандемия во многом поменяла наш подход к развитию и работе. Сегодня на первое место вышла безопасность в магазинах, кроме того, мы пересмотрели свои позиции по ряду форматов, выйдя, например, в новые ниши. Причина проста: «Магнит» – очень любознательная компания, и я думаю, что это в хорошем смысле наша фишка – мы не боимся экспериментировать. «Магнит» сейчас тестирует несколько новых форматов. Например, магазины «Сити». Планировалось, что они откроются в Перми еще в прошлом году, теперь сроки перенесены на этот год. Что сейчас с проектом? – «Магнит Сити» – это история про молодежь, про тех людей, которые придерживаются тренда питаться вне дома и которые хотят получить быстрое и качественное обслуживание. Пандемия внесла корректировки в этот формат, когда из-за коронавирусных ограничений мы закрыли зону кафе в этом формате. Сегодня мы работаем над обновлением концепции в новых реалиях. Так, мы планируем подбирать для «Магнит Сити» помещения с меньшей площадью, пересматриваем подход к посадочным местам и к оборудованию, но оставляем упор на ассортименте ready to eat (еды, готовой к употреблению) и eat&go (продукции для перекуса на ходу). При этом открытие «Магнит Сити» в Перми мы не сбрасываем со счетов – это будет зависеть от наличия подходящих под концепцию локаций. В Краснодаре запущен пилот по открытию нестационарных торговых объектов – киосков «Магнит GO». Можно ли уже сейчас говорить об отношении покупателей к такому формату? – Мы продолжаем изучать востребованность данного формата на основе открытого в Краснодаре киоска «Магнит GO». Результаты первых шести месяцев пилотирования превзошли наши ожидания. Так, оборот киоска почти в два раза превысил целевой. В топе покупок в этом формате – кофе с собой, напитки, готовая кулинария и хот-доги. Мы рассматриваем открытие новых киосков в различных городах, но основной приоритет пока остается за нашим родным регионом – Краснодарским краем. Сейчас в Прикамье обсуждается проект по установке киосков нового формата на остановках. Теоретически – можно ли павильоны «Магнит GO» установить на остановках? – Формат вполне подходит, но не каждая остановка подойдет. Это зависит от трафика и возможностей бизнеса. В среднем в таком магазине около 300 наименований. Площадь варьируется от 6 до 60 кв. м. Киоск вполне может быть размещен, например, на конечных пунктах или на крупных транспортных развязках. По вашему мнению, бизнес должен ставить павильоны за свой счет – или это в зоне ответственности города? – Это вопрос заинтересованности властей. Если проект перейдет в социальную нишу, то и требования изменятся. Вы уже сказали, что сеть пробует новые для себя форматы. Получается, что с открытием «Магнит Мастер» компания зашла в абсолютно новый для себя сегмент – DIY (строительные магазины). Планируется ли открывать его в регионах? – «Мастер» показал колоссальный результат – спрос почти в три раза превзошел наши ожидания. Мы продолжим пилотировать формат, а для его масштабирования необходимо внимательно изучить локальный рынок. Например, если на территории активно идет строительство жилья, то это может стать поводом для запуска такого магазина. Еще один вопрос про новый формат. В прошлом году «Магнит» открыл дискаунтеры «Моя цена». Есть ли сегодня у покупателей запрос именно на продуктовые дискаунтеры, и будет ли формат востребован в ближайшие годы? – Сегодня магазины этого формата – в числе самых посещаемых. При этом мы видим, что сопоставимые продажи в дискаунтерах «Магнита» выше на 30%, чем были в магазинах «у дома», на базе которых они были открыты. Магазины «Моя цена» – это не магазины для бедных. Это магазины, где вы можете купить немного усеченный ассортимент обычного продуктового магазина, но по более низкой цене. Такая цена достигается за счет того, что мы платим меньшую аренду, там работает меньше персонала, там более простая выкладка. При этом магазин обеспечивает базовый сервис для покупателей на достаточно высоком уровне – там всегда чисто, там порядок, там хорошая навигация. Российский покупатель постепенно взрослеет и постепенно становится все более похож на европейского – он не готов жертвовать качеством, но стремится экономить. Поэтому мы уверены, что этот формат будет востребован. У нас сейчас 76 дискаунтеров по всей стране, до конца года мы рассчитываем довести это число до 200. Последнее событие на рынке ритейла в Прикамье – покупка региональной сети «Семья» федеральным ритейлером «Лента». Сегодня многие крупные игроки заключают подобные сделки. Можно ли говорить, что имеет место тенденция на поглощение мелких сетей? – Очевидно, что отрасль ждет консолидация – российский рынок в этом идет по европейскому пути, где крупные игроки занимают долю более 50%. В России доля федеральных ритейлеров – менее 30%. Укрупнение участников рынка дает ряд преимуществ: это и сокращение затрат, и улучшение операционных процессов, и совершенствование логистики. Преимущества в этом процессе есть и для покупателей – крупные игроки более эффективны за счет своего масштаба, а значит, могут предложить лучшие цены для своих клиентов. «Лента» намерена развиваться в формате магазинов «у дома», повлияет ли это решение на рынок? – Я думаю, что на рынке может произойти перераспределение, но несущественное – крупные игроки в этом формате продолжат укреплять свои позиции.
Источник: Business-Class.su (№ 17 (789) за 2021)